Les restrictions alimentaires religieuses et la grossesse (pour celles qui suivent un régime casher ou halal)

Article rédigé par Mireille Moreau

Certaines croyances culturelles et religieuses peuvent engendrer des restrictions alimentaires rendant plus difficile d’avoir une alimentation saine et de prendre une multivitamine pendant la grossesse. 

 

Régime casher

Le terme casher désigne les aliments permis et définis en vertu de la loi juive.  Les aliments casher sont divisés en trois catégories : la viande, le lait et les produits parèves, qui comprennent les aliments qui ne sont ni de la viande, ni des produits laitiers.  

Le régime casher exige la séparation totale de la viande et des produits laitiers.  Quant à la viande, au lait et aux œufs, ils doivent provenir d’espèces particulières et convenables pour la consommation.  De plus, les espèces dites licites doivent être abattues selon un rituel.  Certaines parties de ces espèces sont interdites à la consommation, dont le sang, le nerf sciatique et la graisse.

Les produits parèves comme les fruits, les légumes et les céréales sont généralement considérés casher en autant qu’ils soient exempts d’insectes.  Tous les produits parèves transformés qui sont à risque de contenir une substance non permise (tous les aliments produits industriellement et dans les établissements de restauration) doivent être certifiés casher.

 

Régime halal

Le terme halal désigne ce qui est permis par l’Islam.  Les aliments considérés halal comprennent la majorité des viandes, à l’exception du porc, ainsi que tous les aliments issus de la mer.  En plus du porc, l’alcool et les drogues sont interdites sous ce régime.  Similaire au régime casher, le régime halal requiert un rite d’abattage de tous les animaux à l’exception des animaux marins.  Tous les produits issus du rituel d’abattage halal ainsi que les produits transformés peuvent être consommés s’ils possèdent une certification halal.

 

Régimes casher et halal, médicaments et multivitamines

Les femmes enceintes qui suivent un régime casher ou halal doivent porter une attention particulière aux médicaments et multivitamines qu’elles consomment puisque plusieurs de ces produits peuvent contenir des substances non permises.  Certains médicaments et multivitamines prénatales possèdent des certifications halal et\ou casher, ce qui facilite le choix de la femme enceinte.   

Si vous êtes enceinte et suivez un régime casher ou halal, lisez bien la liste des ingrédients apposée sur ces produits afin de vous assurer qu’ils sont conformes aux lois régissant les régimes alimentaires halal ou casher.  En cas de doute sur la source de certains ingrédients, comme la gélatine alimentaire incluse dans plusieurs médicaments et multivitamines, informez-vous auprès de la compagnie vendant le produit.

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